Кількість
|
Вартість
|
||
|
Зазвичай лецитин соєвий використовується як емульгатор у харчовій промисловості. Однак лецитин соєвий купити можна також і у добавках, які мають оздоровчі властивості.
Що таке соєвий лецитин?
Соєвий лецитин — це загальний термін, який використовується для опису багатокомпонентної суміші ліпідів, отриманої із соєвих бобів. Він складається з холіну, жирних кислот, гліцерину, гліколіпідів, фосфоліпідів, фосфорної кислоти та тригліцеридів.
Соєвий лецитин: користь для здоров'я
Зниження холестерину
Чим корисний соєвий лецитин?
Соєвий лецитин у вигляді дієтичних добавок найбільше асоціюється зі зниженням гіперліпідемії та впливом на ліпідний обмін. Він відомий своєю важливою роллю у метаболізмі жирів і холестерину, тому добавки з соєвим лецитином корисні для природного зниження рівня холестерину.
Він містить сполуку під назвою фосфатидилхолін, яка допомагає знизити рівень холестерину. Прийом біологічно активних добавок* із соєвим лецитином, таких як MetaDigest Keto та Endefen ТМ Metagenics, значно знижує рівень холестерину ЛПНЩ, який є поганим, а також сприяє синтезу ЛПВЩ у печінці.
Соєвий лецитин запобігає серцево-судинним захворюванням, стимулює шлункову секрецію (виділення шлункового соку), підтримує колоїдний стан жовчі, зупиняє процеси гниття і бродіння в кишківнику.
Поліпшення функції печінки
Якщо приймати соєвий лецитин для печінки, це може покращити стан при її багатьох захворюваннях.
Добавка Metazyme Metagenics містить фосфатидилхолін, який також виробляється в печінці. Там він перетворюється на холін, що захищає її клітини від пошкодження, підвищує детоксикаційну активність печінки.
Здоров'я шкіри
Соєвий лецитин для жінок необхідний як джерело лінолевої кислоти — незамінної жирної кислоти, яка покращує бар’єрну функцію шкіри та сприяє її зволоженню.
Зміцнення імунітету
Бразильські дослідники виявили, що соєвий лецитин значно підвищує імунну функцію, у тому числі при діабеті. Його щоденне вживання збільшує активності макрофагів (білих кров’яних тілець, які поглинають чужорідні залишки) на 29% у щурів із діабетом. Вчені також виявили, що кількість лімфоцитів (білих кров’яних клітин, які є фундаментальними для імунної системи) різко зросла на 92% у щурів без діабету.
Зниження фізичного і психічного стресу
Одна із переваг, яку має соєвий лецитин, для чого він корисний, — містить сполуку фосфатидилсерин, який впливає на гормони стресу, адренокортикотропний гормон (АКТГ) і кортизол, що послаблює реакцію на фізичний стрес.
Чи шкідливий соєвий лецитин?
Алергени сої знаходяться в білковій фракції, яка майже повністю видаляється в процесі виробництва соєвого лецитину. Однак у деяких людей із чутливістю до сої може виникнути несприятлива реакція на соєвий лецитин, оскільки він може містити сліди соєвих білків.
Хоча інгредієнт, швидше за все, безпечний, людям з алергією на сою слід уникати продуктів, приготованих із використанням соєвого лецитину.
Людям з проблемами щитоподібної залози слід проконсультуватись з лікарем перед споживанням соєвого лецитину, оскільки він може зменшити вироблення гормонів щитоподібної залози в організмі.
Варто обережно приймати соєвий лецитин разом із певними ліками, зокрема з препаратами, що розріджують кров. Краще перед вживанням порадитися з лікарем.
Перед тим як соєвий лецитин купити та почати приймати, можна проконсультуватися з лікарем клініки Святого Даміана Цілителя. Фахівець підбере відповідний засіб і порекомендує правильне дозування.
*Дієтична добавка (відповідно до законодавства України).