Серцево-судинні захворювання — найпоширеніша причина серйозних проблем зі здоров’ям у світі. У більшості випадків ці захворювання мають спільні передумови — високий артеріальний тиск, підвищений «поганий» холестерин, запалення судин і нездорове харчування. Саме тому профілактика, зокрема завдяки зміні раціону, є потужною стратегією збереження здоров’я серця. Розглянемо, чому оливкова олія для серця настільки корисна і в чому саме полягає її користь.
Що таке оливкова олія холодного віджиму Extra Virgin і чому вона особлива
Оливкова олія холодного віджиму Extra Virgin (EVOO) — це нерафінована оливкова олія, що отримується шляхом холодного віджиму без використання хімічних речовин або високих температур. Вона зберігає всі природні антиоксиданти, поліфеноли та жирні кислоти, які сприяють зміцненню здоров’я. Особливо цінними є олеокантал і гідрокситирозол — фенольні сполуки з потужними протизапальними та антиоксидантними властивостями. Грецька оливкова олія відрізняється від решти олій тим, що в ній високий вміст мононенасичених жирів, зокрема олеїнової кислоти, яка позитивно впливає на ліпідний профіль крові.
На відміну від рафінованої оливкової олії, Extra Virgin оливкова олія не втрачає корисні речовини під час виробництва. Саме тому олія оливкова холодного віджиму є рекомендованим нутрицевтиком у раціонах і дієтах середземноморського типу.
Механізми дії оливкової олії Extra Virgin на серцево-судинну систему
Чи насправді оливкова олія корисна для серця? Вона впливає на серцево-судинну систему комплексно. Це відбувається завдяки кільком ключовим біохімічним механізмам:
-
Зниження артеріального тиску. Поліфеноли в оливковій олії стимулюють утворення оксиду азоту, який сприяє розслабленню судин і покращує їх еластичність. Це призводить до зниження як систолічного, так і діастолічного тиску.
-
Антиоксидантна дія. Оливкова олія першого віджиму зменшує окислення ліпопротеїнів низької щільності (LDL). А це головна причина утворення атеросклеротичних бляшок. Антиоксиданти також знижують рівень вільних радикалів у крові.
-
Протизапальний ефект. Олеокантал діє подібно до ібупрофену — він гальмує активність ферментів, які запускають запальні процеси. Саме через хронічні запалення розвивається ішемічна хвороба серця.
-
Поліпшення ліпідного профілю. Екстра вірджин оливкова олія допомагає знижувати рівень тригліцеридів і «поганого» холестерину, водночас підвищуючи рівень «хорошого» холестерину.
Ці механізми не лише окремо сприяють захисту серця, а й діють комплексно, підсилюючи загальний профілактичний ефект.
Огляд наукових досліджень — що каже доказова медицина
Одна з важливих клінічних робіт — дослідження PREDIMED, що проводилось упродовж кількох років серед понад 7000 людей із підвищеним серцево-судинним ризиком. Результати довели: дієта, збагачена оливковою олією (4 столові ложки/день), на 30% знижує ймовірність серйозних серцево-судинних захворювань. Особливо виразний ефект був помічений серед людей із підвищеним тиском, тому оливкова олія при гіпертонії дуже корисна.
Оливкова олія холодного віджиму покращує стан судин: дослідження показали, що їжа з оливковою олією підвищує еластичність артерій і покращує функцію ендотелію, особливо у людей з діабетом 1 типу та серцево-судинними захворюваннями. Метааналіз понад 30 досліджень підтверджують, що оливкова олія підсилює кровотік, знижує окислювальний стрес і підтримує судинне оновлення.
Чи знижує тиск оливкова олія? Згідно з іншими дослідженнями можна помітити певну тенденцію: вживання EVOO щонайменше 20 мл на добу суттєво знижує артеріальний тиск. Водночас не було виявлено жодних побічних ефектів, що робить оливкову олію екстра вірджин холодного віджиму безпечною альтернативою медичним препаратам.
Як пити оливкову олію з лікувальною метою
Для досягнення захисного ефекту достатньо 2–3 столових ложок (20–30 мл) оливкової олії на день. Найкращий спосіб споживання — вживання у холодному вигляді: як заправка до салатів, додавання у каші або просто з хлібом із цільнозернового борошна. Але також олія оливкова Extra Virgin підходить і для смаження.
Щоб зберегти максимальну користь, зберігайте олію в темному місці при кімнатній температурі, щільно закривши кришку після кожного використання.
Лікарі інтегративної медицини, нутриціологи та дієтологи рекомендують звертати увагу на органічне походження олії оливкової. Обираючи якісний продукт, ви підвищуєте ймовірність отримання терапевтичного ефекту.
Де купити грецьку оливкову олію в Україні
В асортименті нашого інтернет-магазину ви знайдете оливкову олію органік преміальної якості. У нас можна купити оливкову олію Extra Virgin — Kopos Organic Extra Virgin. Вона виготовлена з добірних грецьких оливок методом холодного віджиму, без впливу хімії і високих температур. Завдяки високому вмісту поліфенолів, ця олія оливкова має потужний антиоксидантний і кардіопротекторний потенціал.
Також можна поєднувати оливкову олію першого холодного віджиму з іншими нутрицевтиками для серця, наприклад, омега-3 жирними кислотами або коензимом Q10, які разом посилюють вплив на судини, ендотелій та клітинне дихання.
Олія оливкова Extra Virgin — природний нутрицевтик
Оливкова олія Extra Virgin — це не лише елемент гастрономічного стилю, а потужний нутрицевтик, ефективність якого підтверджена десятками наукових досліджень. Її регулярне споживання сприяє зниженню артеріального тиску, покращенню ліпідного обміну, зменшенню запалення та зниженню ризику серцевих захворювань.
Обираючи оливкову олію Екстра Вірджин, наприклад Kopos Organic Extra Virgin, ви не просто збагачуєте свій раціон — ви вкладаєте у здоров’я серця на довгі роки. Така зміна звичок може стати першим кроком до профілактики хвороб, які ще вчора здавались неминучими.
*Дієтична добавка (відповідно до законодавства України).
Цей блог має інформаційний характер, створений з метою надання загальної інформації та не призначений для діагностики, лікування або надання медичних рекомендацій. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем щодо будь-яких питань, пов’язаних зі здоров’ям.
