Стан нашої серцево-судинної системи залежить від того, що ми кладемо у свій кошик у супермаркеті. Згідно з дослідженнями, правильна дієта для серця, меню якої складено грамотно, здатна знизити ризик розвитку небезпечних патологій. Багато хто шукає чарівні таблетки для серця на травах. Проте основа закладається через щоденне правильне харчування для серця. У цій статті ми розберемося, що корисно для серця, як змінити свої звички та які БАДи* для серця стануть вашими надійними помічниками.
Контроль розміру порцій: баланс калорій для роботи серця
Щоб зрозуміти, що корисно їсти для серця, потрібно навчитися керувати об'ємом їжі. Навіть найкорисніші продукти для серця можуть зашкодити, якщо споживати їх у надмірній кількості. Переїдання призводить до надлишку калорій, що створює зайве навантаження на організм.
Ось кілька простих порад, які допоможуть контролювати порції, збалансувати раціон і зробити харчування корисним для зміцнення серця та підтримки здорової талії:
-
Обирайте меншу тарілку — це допоможе легше контролювати розмір порцій.
-
Надавайте перевагу низькокалорійним продуктам — зокрема фруктам і овочам.
-
Старайтесь рідше вживати висококалорійні продукти з надлишком натрію — передусім оброблені продукти та фаст-фуд.
Корисна їжа для серця і судин повинна надходити в організм малими дозами. Контроль порцій — це проста, але ефективна профілактика для серця.
Які фрукти корисні для серця?
Якщо ви запитаєте лікаря які б він вам порадив продукти корисні для серця, першою відповіддю будуть овочі та фрукти. Це джерела клітковини, вітамінів та мінералів, тому їх радять як продукти для зміцнення серця. Обирайте свіжі або заморожені варіанти.
Корисні овочі для серця включають листову зелень, броколі та моркву. Найкорисніші фрукти для серця — це яблука, цитрусові та гранати. Також корисні для серця плоди, багаті на калій, наприклад, банани. Якщо правильно скласти свій раціон, тоді спеціальні вітаміни для серця можуть не знадобитися.
Проте не все, що потрапляє до вашої тарілки, корисно для серця. Адже є й шкідливі продукти для серця — це консервовані фрукти у солодких сиропах або овочі у жирних вершкових соусах.
Якщо ви шукаєте найкращий фрукт для серця, зверніть увагу на авокадо для серця. Воно містить здорові мононенасичені жири. Також не забувайте про ягоди. Чорниця для серця та брусниця для серця забезпечують організм антиоксидантами.
Додати більше овочів і фруктів у раціон набагато простіше, ніж здається. Тримайте в холодильнику помиті та нарізані овочі, вони стануть швидким і корисним перекусом. Фрукти можна залишати в мисці на кухні, щоб вони завжди були під рукою. Такі продукти природно містять поживні речовини, які працюють як вітамін для серця, підтримуючи здоров’я судин і серцево-судинної системи.
Цільнозернові продукти харчування для серця
Цільне зерно — це важливий елемент, що входить до харчування для судин і серця. Воно містить клітковину, яка допомагає регулювати артеріальний тиск. Замість білого хліба та шліфованого рису обирайте цільнозернові макарони, гречку чи коричневий рис. Користь гречки для серця також полягає у високому вмісті рутину та магнію.
До продуктів, які варто обмежувати, належать: біле рафіноване борошно, білий хліб, мафіни, заморожені вафлі, кукурудзяний хліб, пончики, печиво, торти, пироги, яєчна локшина, попкорн із маслом і жирні крекери.
Обмеження шкідливих жирів
Щоб зрозуміти, що шкідливо для серця, достатньо подивитися на вміст насичених та трансжирів у продуктах. Вони підвищують рівень «поганого» холестерину. Замінюйте тваринні жири на рослинні олії.
Зменшуйте споживання насичених і трансжирів. Це допомагає контролювати рівень холестерину в крові та знижує ризик ішемічної хвороби серця, що критично важливо для здоров’я серця та довголіття. Коли холестерину стає забагато, у судинах можуть формуватися атеросклеротичні бляшки, що звужують артерії та підвищують ризик інфаркту й інсульту.
Читайте також наші статті:
Є прості способи зменшити споживання насичених і трансжирів та зробити харчування здоровішим, адже правильна їжа для серця — це фундамент довголіття::
-
Зрізайте видимий жир із м’яса або обирайте нежирні шматки з вмістом жиру до 10%.
-
Намагайтеся використовувати менше вершкового масла, маргарину та кулінарного жиру під час приготування їжі.
-
Читайте етикетки на харчових продуктах — печиві, тістечках, глазурі, крекерах і чіпсах, оскільки правильне харчування для серця і судин виключає приховані шкідливі домішки. Такі продукти мають низьку поживну цінність, а деякі з них, навіть із позначкою «знижений вміст жиру», можуть містити трансжири.
-
На етикетці трансжири можуть бути зазначені як «частково гідрогенізована олія». У багатьох десертах і снеках такі жири іноді замінюють насиченими жирами, які теж не варто вживати у великій кількості. Тому краще обмежувати споживання таких продуктів.
Коли використовуєте жири, надавайте перевагу ненасиченим. До них належать мононенасичені жири — наприклад, в оливковій олії.
Kopos Organic Extra Virgin — це органічна оливкова олія преміум-класу, виготовлена шляхом холодного віджиму. Вона багата на поліфеноли та мононенасичені жири, які захищають судини від окисного стресу та підтримують здоровий рівень холестерину. Це ідеальна основа, щоб готувати страви корисні для серця, не втрачаючи при цьому задоволення від смаку їжі.
Читайте також нашу статтю — Як олія Extra Virgin знижує ризик серцевих захворювань та гіпертонії
А також корисні жири, які містяться в рибі, авокадо, горіхах і насінні. Ці продукти часто називають супер продукти для серця, адже вони допомагають підтримувати здоровий рівень холестерину та нормальну роботу судин. Якщо замінювати ними насичені жири, це може допомогти знизити рівень холестерину. Проте навіть корисні жири варто вживати помірно, адже вони досить калорійні.