Сьогодні, коли дедалі більше людей звертають увагу на своє здоров’я, особливе значення приділяється харчуванню. Серед великої кількості рекомендацій дієтологів і лікарів однією з основних є порада включати більше клітковини в раціон. 

Що таке клітковина? Клітковина є незамінною складовою дієти сучасної людини, але, на жаль, багато людей не вживають її в достатній кількості. Ця поживна речовина допомагає контролювати вагу, підтримує нормальний рівень холестерину та цукру в крові й навіть сприяє зміцненню імунної системи. 

Розгляньмо, чим корисна клітковина, як вона діє на організм, де найбільше клітковини, які її джерела найкращі, де міститься клітковина, та поділимося практичними порадами для включення її у ваш раціон.

Для чого потрібна клітковина і що це таке?

Харчова клітковина — це рослинний компонент їжі, який організм не може перетравити або повністю засвоїти. Харчові волокна відрізняються від інших вуглеводів тим, що не розщеплюються на прості молекули цукру і, відповідно, не служать прямим джерелом енергії. Попри це, вона відіграє важливу роль у функціонуванні шлунково-кишкового тракту та загальному підтриманні здоров’я.

Клітковина йде через травну систему практично неушкодженою, виконуючи при цьому низку важливих функцій:

  • стимулює перистальтику кишківника;

  • сприяє виведенню токсинів;

  • створює відчуття ситості, що важливо для контролю ваги;

  • допомагає підтримувати баланс кишкової мікрофлори, забезпечуючи поживне середовище для корисних бактерій.

Продукти, в яких є клітковина, дуже корисні для організму. Клітковина подорожника, яка міститься у деяких добавках, також сприяє нормальному його функціонуванню. Наприклад, біодобавка* Endefen — це комплексний захист для кишківника.

купити клітковину в Україні

Завдяки високому вмісту антиоксидантів (катехіни зеленого чаю, астаксантин, вітамін С) та протизапальних компонентів (кора кориці), добавка зміцнює слизову оболонку кишківника, захищаючи її від пошкоджень і сприяючи загоєнню. Клітковина з подорожника, що входить до складу Endefen, забезпечує додаткове харчування для корисних бактерій, підсилюючи захисні функції організму.

Основні типи клітковини

Клітковину поділяють на два основних види:

  1. Розчинна клітковина утворює в шлунку гелеподібну речовину, яка покращує травлення, запобігає закрепам і зменшує подразнення слизової оболонки кишківника, сприяє зміцненню кишкового бар’єра, регулює рівень цукру в крові та зменшує ризик кишкових захворювань. Розчинна клітковина продукти: вівсянка, яблука, цитрусові, авокадо, морква.

  2. Нерозчинна клітковина забезпечує рух їжі через травну систему, полегшуючи дефекацію, клітковина нерозчинна особливо корисна для профілактики закрепів і підтримання здоров’я кишківника. Нерозчинна клітковина у продуктах: цільнозернові продукти, горіхи і насіння, бобові.

Велика кількість продуктів містять обидва типи клітковини, що робить їх споживання ще кориснішим.

Клітковина: для чого вона потрібна?

Продукти, які містять клітковину, сприяють покращенню багатьох аспектів здоров’я. Нижче детально розглянуто основні переваги, що дають продукти з клітковиною. 

Клітковина від запору

Клітковина, купити яку можна окремо у вигляді добавок, або вживати з їжею, діє як природний регулятор ШКТ. Вона покращує процес дефекації. Регулярне вживання клітковини запобігає накопиченню токсинів у кишківнику та захищає від закрепів. Тож продукти багаті на клітковину при запорах дуже корисні.

Клітковина для кишечника

Клітковина бад* і дотримання раціону з додаванням клітковини може зменшити симптоми геморою. Крім того, клітковина служить їжею для корисних бактерій у кишківнику. Це допомагає підтримувати баланс мікрофлори, знижуючи ризик запальних процесів. Тож варто вживати продукти з клітковиною для кишечника щодня.

харчові волокна купити

Nutrimonium Original — це нутрицевтик для загоєння слизової оболонки кишківника. Крім пробіотиків (Lactobacillus acidophilus NCFM®) і пребіотиків (інулін збагачений олігофруктозою), добавка містить амінокислоти (L-глутамін), вітаміни (A, C, E) та антиоксиданти (екстракт зеленого чаю, куркумін), які сприяють регенерації пошкоджених тканин. Клітковина, що входить до складу інуліну, додатково підтримує ці процеси, забезпечуючи нормальну перистальтику кишківника та полегшуючи процес дефекації.

Клітковина і холестерин

Накопичення холестерину в крові (гіперхолестеринемія) може спричинити утворення атеросклеротичних бляшок у стінках артерій. Клітковина розчинна сприяє зниженню рівня ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНЩ), або «поганого» холестерину. Це досягається завдяки здатності клітковини перешкоджати всмоктуванню жовчних кислот, які беруть участь у засвоєнні жирів.

Контроль рівня цукру в крові

Рослинна клітковина уповільнює всмоктування цукру, що допомагає уникнути різких коливань рівня глюкози. Це особливо корисно для людей із діабетом 2 типу. Саме тому людям, що страждають на діабет, призначають овочі з великим вмістом клітковини або біодобавки* з клітковиною.

купити клітковину

Bactiol Synergy — нутрицевтик, який не тільки підтримує здоров'я кишківника, але й сприяє загальному оздоровленню організму. Завдяки вмісту пребіотиків, Bactiol Synergy допомагає регулювати рівень глюкози, знижує рівень шкідливого холестерину та зміцнює імунітет.

Клітковина для схуднення

Добавка з харчовими волокнами довше перетравлюється, створюючи тривале відчуття ситості. Це зменшує кількість калорій, яку ви споживаєте протягом дня. Тож клітковина корисна для тих, хто хоче схуднути, допомагаючи контролювати апетит.

Крім того, продукти, багаті на клітковину, зазвичай мають нижчу калорійність, а це означає, що ви можете з’їсти більшу порцію, не перевищуючи добову норму калорій. Вони багаті на вітаміни, мінерали та інші корисні речовини, які необхідні для здоров'я.

Джерела клітковини: що обрати?

У яких продуктах багато клітковини:

  • Фрукти та овочі багаті на клітковину — яблука, груші, банани, ягоди, броколі, морква, солодкий перець дуже корисні, особливо яблучна клітковина.

  • Цільнозернові продукти — продукти з клітковиною, такі як коричневий рис, кіноа, булгур, цільнозерновий хліб потрібно вживати якомога частіше.

  • Бобові культури — клітковина міститься в сочевиці, нуті, квасолі, гороху.

  • Горіхи та насіння — продукти з високим вмістом клітковини це волоські горіхи, мигдаль, насіння чіа, льону.

  • Продукти з висівками — вівсяні та пшеничні висівки.

Вживайте продукти багаті на клітковину, щоб покращити свій стан і організм обов’язково вам віддячить.

Як додати клітковину в раціон

Перехід на дієту з високим вмістом клітковини має бути поступовим. Якщо різко почати споживати продукти з великим вмістом клітковини, це може викликати здуття живота або дискомфорт. Ось кілька порад:

  1. Починайте з малого: додавайте до сніданку кілька ложок висівок і ягоди.

  2. Заміна продуктів: замініть білий хліб цільнозерновим, а білий рис — коричневим.

  3. Додайте овочі: спробуйте включати овочі в кожен прийом їжі.

Найкращі джерела клітковини — це злаки, висівки, фрукти і овочі. Пам’ятайте про це!

Чому не варто зловживати клітковиною

Хоча харчові волокна мають безліч переваг, їх надмірне споживання може викликати дискомфорт:

  • метеоризм;

  • діарею;

  • здуття живота.

Щоб уникнути цього, пийте достатньо води та дотримуйтеся рекомендованих норм вживання клітковини. Замовляйте нутрицевтики та вживайте продукти, багаті на клітковину для кишечника.

Замовити добавки з харчовими волокнами можна в нашому інтернет-магазині. Звертайтесь до наших консультантів і вони допоможуть купити клітковину для кишечника та зміцнення імунітету. 

 

*Дієтична добавка (відповідно до законодавства України).

Цей блог має інформаційний характер, створений з метою надання загальної інформації та не призначений для діагностики, лікування або надання медичних рекомендацій. Будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем щодо будь-яких питань, пов’язаних зі здоров’ям.